天時人事日相催，冬至陽生春又來。轉眼之間，又到冬至。在這個寒冷的節氣里，我的思緒總是不由自主地飄回到故鄉，飄回到有媽媽包的餃子相伴的冬至。

記憶中的冬至，家里彌漫著餃子的香氣。媽媽總會精心準備餡料，最常做的便是白菜肉餡餃子。鮮嫩的白菜切碎，與肥瘦相間的豬肉混合在一起，再加上蔥姜等調料，攪拌出的餡料仿佛是寒冷冬日里的一團溫暖火焰。媽媽坐在桌前，搟面皮、包餃子，優雅而利落，一個個餃子如精致的小月牙般整齊擺放在蓋簾上，又像是飽含著愛的藝術品。

還記得有一年冬至，我心情格外低落。由于考試成績不理想，在這個本應歡樂吃餃子的日子里，我卻毫無食欲，坐在餐桌前，只是對著那一盤盤冒著熱氣的餃子發呆。媽媽似乎一眼就看穿了我的心思，她輕輕坐到我的身邊，調侃著說：“腦子不好使，別把耳朵再凍掉了，快點吃了吧……”聽到媽媽的話，我忍不住“噗嗤”一聲笑了出來。媽媽的話就像一道陽光，穿透了我心中那片陰霾密布的天空。

我拿起筷子，夾起一個餃子放入口中。軟糯的餃子皮包裹著鮮香的汁水，白菜的清甜和豬肉的醇厚完美融合，溫熱的餃子在舌尖散開，仿佛帶著媽媽的溫度和愛沁入心底。吃著餃子，我的眼眶漸漸濕潤了。那不僅僅是一個個餃子，那是媽媽對我無微不至的關懷，是在我失意時的安慰，是在寒冷的冬至里最溫暖的守護。

如今，我已出嫁多年，冬至時不能再圍坐在家里的餐桌前吃媽媽包的餃子。可是，每到冬至，那種對媽媽的思念就會愈發濃烈。那一個個白菜肉餃子，承載著我的童年回憶，承載著媽媽對我的深深愛意。我知道，無論我走得多遠，無論歲月如何流轉，冬至的餃子那獨特的味道永遠會在我的心中彌漫，如同媽媽的愛永遠在我心中最柔軟的角落生根發芽。在這個寒冷的冬至，我仿佛又看到了母親忙碌的身影，聞到了遠方熟悉的餃子香味，那是家的呼喚，那是愛的慰藉。